Gulai Kupang Masak Lemak Cili Api

BAHAN-BAHAN:

300 gm isi kupang
200 gm nanas (hiris nipis)

250 ml santan

1 batang serai (titik)

15 tangkai cili padi (tumbuk)

2 cm kunyit hidup (tumbuk)

10 gm serbuk lada hitam(terpulang nak letak sbb cili api dah podeh)

1 keping asam gelugur(terpulang nak letak sbb nanas dah masam)

Garam secukup rasa

CARA MENYEDIAKAN:

Campurkan kesemua bahan tumbuk dan serai bersama santan, kupang, asam gelugur

dan lada hitam lalu didihkan. Campurkan nanas dan garam hingga kuah menjadi pekat.

p/s : saja nak berkongsi resepi sebab mmg sedap...