Salam Ukhwah

03 November 2009

Siakap 3 Rasa




Bahan-bahan

Ikan siakap } dikelar banyak-banyak, dilumur dengan garam, kunyit dan tepung jagung dan digoreng rangup sampai ke tulang.
Bawang putih – tumbuk kasar
Halia - hiris halus

Bahan Sampingan, dipotong dadu:
Nenas
Tomato
Cili bangla
Sos cili
Sos tomato
Sos tiram
Kicap manis
Tepung jagung untuk pekatkan kuah
Air
Garam


Hiasan
Carrot – dihiris halus
Daun sup
Cili padi – hiris halus


Cara Membuatnya:
Tumiskan bawang putih dan halia hingga naik bau.
Masukkan sos cili,tomato,tiram,kicap dan petis udang. Kacau.
Masukkan air yang dicampur tepung jagung untuk memekatkan kuah.

Masukkan bahan sampingan tadi dan tunggu hingga masak.
Curahkan ke atas ikan dan hiaslah ikan itu kasi geram sikit.
Makanlah panas-panas sementara ikan masih rangup dan garing hingga ke tulang. Jangan lupa gigit cili padi tu lagi pedas lagi sedap.

p/s: aku dah cuba resepi mmg masyuk....anak sulong suka sgt sbb x pedas....manis2 gitu...

      resepi ni aku ambil dari www.resepi.net resepi mak lang azie..TQ maklang...


7 comments:

che as said...

wah.... baru plan nk masak ptg ni, leh cuba nih... smlm wat asam pedas ikan kerisi. Si siakap dok kt sbox dulu...ptg ni kite wat siakap lak...heheh...

sis arma said...
This comment has been removed by the author.
sis arma said...

buat...jgn x buat as...ma pun nk msk siakap sweet sour plak ptg ni...anak2 dan suami suka mkn...ma suka tgk suami & ank2 mkn....

che as said...

x anta report lak, siakap sweet sour nyer...hehe... leh as cuba resepi ma..:D

sis arma said...

sweet sour lebih kurang mcm 3 rasa as..mlm td ma buat... nanti ma tulis resepinya dan gmbr yg ma tgkap mlm td yer...alhmdulillah cik abg puji mskn ma...dan 2x tmbh nasi... (":)

sis arma said...

sweet sour lebih kurang mcm 3 rasa as..mlm td ma buat... nanti ma tulis resepinya dan gmbr yg ma tgkap mlm td yer...alhmdulillah cik abg puji mskn ma...dan 2x tmbh nasi... (":)

anak BAPAK said...

emmmm nampak cam cdap je..
t ley la masak to iela ea..
heee

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

.::Doa Ibu::.

.::Doa Ibu::.

Perjalanan Penyusuanku

Lilypie - Personal pictureLilypie Breastfeeding tickers

Melayari Bahtera Selamanya


Our Little Muslimah Is Born

Coretanku

12 Amalan-amalan Murah Rezeki (1) Aidiladha (2) Aidilfitri (1) Al-Fatihah (1) Al-Quran (1) Amalan Soleh (4) Amir (5) Amir Demam.... (1) AMPAC Kulim (1) Asmaul Husna (1) Award (1) Ayat Motivasi dan Mutiara Kata (1) Baiti Jannati (2) Balik Kampung (1) Batasan Aurat dan Hukum (1) Batrisyia (1) Bengkak susu. (2) Bilal Bin Rabah (1) Bilal Diseksa (1) Bilal Yang Teguh Iman (1) Breastfeeding (2) Candid Anak2ku (3) Contest (4) Coret2 (2) Darussyifa' (1) Demam (3) Didikan Anak (2) Disayangi Suami (1) Distributor Shaklee Kulim. (1) Doa Solat Tahajud (1) Doaku (11) Fadhilat memelihara solat sunat dhuha (1) Fadilat Zikir (3) Family Event (3) Geram (1) Giveaway (12) Hari Lahir (3) Iblis Syaitan (1) Impian (2) Jangkitan Paru-Paru (1) Kangkung Lintah (1) Kejujuran (1) Kelebihan Solat Tahajud. (1) Kerja (3) Kisah Agama (2) Kisah Pedoman (1) KIsah Teladan (2) Kongsi Ilmu (6) Lirik dan makna Qasidah Ya hanana (1) Lirik Pilihan (1) Luahan (23) Luahanku (6) Madu Masad (1) Membuka Kunci Limpahan Rezeki dengan Solat Dhuha (1) Mingguan Yang Cbuk (1) Murah rezeki (1) Mutiara Hati (2) Nama Anak Syaitan (1) Panduan (3) Penawar Kepenatan (1) Pengedar Sah Shaklee Kulim (1) Penyusuan Ketika Puasa (1) Permata Hati (8) Program Tautan Kasih Ikatan Profesional Muslim (1) Puasa2008 (1) Rahsia Al-Quran disebalik Gempa di Sumatera (1) Ramadhan (1) Raya (2) Renungan (1) Resepi Aku (3) Sakit lutut (1) sakit sendi (1) Selawat Burdah (1) Senarai Tentera Badar Al-Kubra (1) Shaklee Distributor Kulim (1) Sharing Info (2) Sheikh Abdul Kadir al-Jailani (1) Solat Dhuha (3) Surah Al-Insyirah (1) SuraH Al-Kautsar (1) tak upload gambar (1) Tazkirah (24) Tinta Lebaran (1) tulang sulbi (1) Uric Asid (1) Zikir (1)